MAXIMINERHOF/Weingut Bernd Schu

Weine

 

UNSERE WEINE

Wir sind stolz auf unsere 12 verschiedenen Weine aus unterschiedlichen Lagen und Böden. In 4 verschiedenen Ortschaften der Mittelmosel erzeugen wir typische Weine aus den klassischen Rebsorten der Mosel, vor allem Riesling und Weissburgunder. Die Riesling Reben sind teilweise 50 Jahre alt, während wir aber auch Jungreben von 3 bis 5 Jahren in unseren Weinbergen pflegen. Dadurch bietet das Weingut Maximinerhof eine besondere Vielfalt an aromatischen Weinen, die aber vor allem durch ihre Qualität überzeugen.

“Die Weine sind unter einigen Gesichtspunkten unschlagbar, so die Aussage vieler Kunden. Sogenannte veritable Schnäppchen.”

NORBERT SCHU

 
 

2018 Schu's Spitze Riesling Spätlese trocken

2018 Schu's Spitze Riesling Spätlese trocken

11,50 €

Schu's Spitze Riesling widerspiegelt einzigartig die Salzigkeit des Terroirs. Sie ist jeweils unser bestes Fass des Jahres, von den besten Lagen der Terrassen der Mittelmosel. Die Reben wachsen auf grau-blauer Schieferverwitterungsböden, was sich auch deutlich in der Aromatik und Komplexität des Weines zeigt. Nach 8-15 Stunden Mazeration, pressen wir das Traubengut schonend. Nach der Spontavergärung bauen wir diesen Wein im Holzfass aus und lassen in danach 8 Monate auf der Hefe lagern, bevor wir ihn abfüllen.

  • Säure: 5,8 g/l

  • Restsüße: 6,8 g/l

  • Alkohol: 11,5 %

  • Aromen: Salzigkeit des Terroirs und gelbem Steinobst, wie Reineclauden & Weinbergspfirsich

Anzahl:
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